刘进辉教授揭秘最近三个猪周期

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刘进辉教授揭秘最近三个猪周期

短期的猪价涨跌,关系到我们出栏的计划,也直接影响卖猪的收入,从长期来判断猪价走势,关系到未来我们调整生猪存栏结构,间接影响养猪事业的持续发展。近年来,受多种因素的影响,猪周期越发捉摸不定,猪市如股市,养猪变成一场高风险的豪赌。
本期《保健养猪半月谈》,邀请到了资深行业专家——湖南农业大学刘进辉教授,针对猪价行情这个话题进行了专访。
刘教授介绍了影响猪价行情的两个最重要的因素:一个是生猪市场的供求关系,另一个是国家的宏观调控。
一、生猪市场的供求关系 ,影响生猪市场供求主要有以下几个方面的因素,下面通过几张图片来进行阐述。
1.市场需求:即中国人一年到底要吃多少猪肉?
2.市场供应量:
市场供应量主要包括自主生产供应量和国家进口量。
自主生产供应:养了多少(主要指能繁母猪)?产了多少(决定于养殖水平的高低)?活了多少(主要是受疾病死亡的影响)?
 
国家猪肉进口量的多少:
二、国家的宏观调控
最近几年的能繁母猪补贴政策、环保政策以及相关的法律法规的出台都会影响猪周期。一旦超过市场可以自主进行调节的范围,猪价波动大,对国民经济影响比较大的时候,国家会采取冷冻肉的收购。猪价比较低,收储冷冻肉,刺激猪价升温;猪价比较高,投放冷冻肉,以此来降低高猪价对市场的影响。
近几年猪周期越发捉摸不定,尤其最近一个周期明显延长,刘教授表示是由于养殖形势的变化以及养殖群体的变化,养殖朋友们的观念变得更加科学与谨慎,比如对投入产出比等更加看重。
 
面对涨跌难测的猪周期刘教授用21个字总结了他的经验:控制疫情求生存 、加强管理求效益、关注环保求发展。并且还表明今后持续追求低成本,将成为我们养殖朋友和相关农牧企业竞争的核心,唯有通过降低养殖成本增加收益才是养猪业的大势所趋。
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